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超音波のパイオニア 日本アレックス
超音波カッターは、毎秒2万回もの細かな振動をホーンと呼ばれる刃物先端に伝え対象物をカットする工法です。食品用途では、形の崩れやすい製品に多く使われます。
アルミナスラリーのサンプル150mlを300mlのビーカーに入れてバッチで超音波を照射し、レーザー式粒度分布計を用いて処理前と処理後の粒度分布を測定しました。
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